Sabores artesanais de São Paulo ganham espaço nobreno Festival Mais Gastronomia

Queijos, pães, geleias, café, cachaça, molhos e produtos de charcutaria saudável são oferecidos por produtores tradicionais

O Festival Mais Gastronomia é sinônimo de comida de qualidade e variada, e na edição deste ano abriu espaço para produtores artesanais mostrarem queijos, pães, geleias, molhos e produtos de charcutaria saudável.

Participantes do Programa Sabor de São Paulo e Rotas do Queijo, promovidos pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo, estão com estandes no evento, que segue recebendo o público de 4 a 7 de junho, no Parque Vicentina Aranha, em São José dos Campos.

Um dos destaques é a joseense Gamahe Pães Artesanais, que desde 2020 produz pães, focaccias e cucas artesanais. Respeitando as tradições, a Gamahe busca receitas de qualidade que tragam aconchego e bem-estar. 

Com fórmulas autorais e ingredientes selecionados, o Senhor Acepipes, de São Paulo, traz para o evento molhos de pimenta artesanais que unem sabor, qualidade e personalidade 

Quem gosta de queijo pode escolher à vontade. A Fazenda Atalaia, de Amparo, vem com tipos premiados, como o tulha, além de café e cachaça produzidos na fazenda histórica; a Capril do Bosque, de Joanópolis, apresenta algumas das 20 variedades de queijos de cabra artesanais premiadas internacionalmente; a Estância do Queijo, de Botucatu, vende queijos artesanais e doce de leite, de alta qualidade e sem conservantes, preservando receitas familiares e a tradição do campo.

Os visitantes também podem conhecer os antepastos e geleias da Meu Pot ToP, de Guarulhos – perfeitos para compartilhar à mesa, com histórias e sabores –, e os defumados e maturados da Prelúdio Charcutaria, de Santo André, que tem a proposta de promover a charcutaria saudável, de defumados de verdade, feitos com lenha frutífera.

8ª edição do Mais Gastronomia

O festival também reúne outras 36 operações gastronômicas, com delícias da cozinha árabe, portuguesa, chinesa, italiana e contemporânea, além de risotos, churrasco, empanadas, sushi, feijoada, sanduíches, frutos do mar, sobremesas, cervejas artesanais, vinhos e opções naturais. 

No primeiro fim de semana de evento, de 29 a 31 de maio, foram mais de 30 mil visitantes. O Festival Mais Gastronomia é realizado pelo portal spriomais, com apoio e promoção do Destination SJC.

SERVIÇO:
8º Festival Mais Gastronomia
Data: 4 a 7 de junho
Horários: 10h às 22h (quinta); 16h às 22h (sexta); 10h às 22h (sábados); e 10h às 21h (domingos)
Local: Parque Vicentina Aranha (Rua Engenheiro Prudente Meireles de Morais, 302, Vila Adyana)